sábado, 13 de julio de 2013

El Sabor que se comparte


Frijoles colorados con costilla

Por: Lourdes Batres


Ingredientes:

1 Libra de frijoles colorados/rojos cocidos.
1 Libra de costilla de cerdo cocida.
1 Libra de tomate picado.
2 cebollas picadas.
Aceite.
Tallos de cebolla.
Cilantro picado.
Consomé
Ajo







Procedimiento:
1. Hervir los frijoles con la costilla de cerdo, los tallos de cebolla. consomé y ajo ( se puede agregar el consomé que tiene ajo).


2. En un sartén colocar aceite y freir el tomate y la cebolla.

3. Agregar el tomate y la cebolla a los frijoles y esperar que espesen.

4. Servir los frijoles y agregarles el cilantro picado.

* Si no se tiene costilla, se puede utilizar otra carne de cerdo. 

martes, 9 de julio de 2013

Héroes de Ciudad Guate-Jessy Ruiz

La vida no termina, solo es un nuevo comienzo


Mi nombre es Jessica Cecilia Leal Ruiz, tengo  26 años, estudié Contaduría Pública y Auditoría. Me considero una joven normal dentro de lo que cabe, enamorada de Dios, de la vida y del amor, soñadora, con muchas ilusiones y expectativas sobre la vida, me fascina pasar tiempo con mi familia, especialmente con mis hermanos, me encantan las reuniones familiares, platicar con mi novio (quien siempre me transmite mucha energía). Para mí  la naturaleza es primordial en mi vida, por eso no pierdo la oportunidad de pasear en las montañas, campo o pequeños pueblos de Guatemala. Me gusta mucho conocer a personas nuevas y compartir con mis amistades de siempre. Además siempre estoy dispuesta a aprender cosas nuevas, investigar y conocer lo desconocido.

De pequeña, era una niña traviesa, escondida detrás de una niña tranquila, curiosa, deseosa de aprender, me encantaba ir al colegio, hacer mis tareas, jugar con mi hermana pequeña y mis primas. Mi sueño era ser astronauta o antropóloga, ya que me daba mucha curiosidad saber cómo era allá afuera, si habían extraterrestres y cómo vivían en sus mundos y por otro lado me moría por saber cómo habían sido los dinosaurios, si eran del tamaño que decían, si eran como mascotas y si la vida era. (Risas), como la de los picapiedras. La verdad desde niña he tenido ciega fascinación por investigar y encontrar respuestas.


Hace un año justamente en Julio comencé con el problema del cáncer, es increíble cómo pasa un año en un cerrar y abrir de ojos. Yo soy muy creyente de Dios, sin embargo sí puedo decir que llegue a sentir que eran mis últimos días, no encontraban que tenía y pase un mes y medio en cama sin poder valerme por mi misma. Cuando me diagnosticaron, si fue un poco difícil digerir la noticia, pensé en mi familia, que pasaría si yo ya no estaba. Sin embargo esa misma tarde mi tío, que es ateo, me contó sobre Lance Armstrong, el joven ciclista que con su buena actitud, venció al cáncer en fase terminal, entonces yo pensé: “Si él pudo, yo también”. Además ya había tenido una experiencia divina y tuve fe, de que si Dios había prometido curarme, la otra parte, me tocaba a mí.

Mi vida cambió radicalmente, yo era conformista, iba viviendo las etapas de mi vida con normalidad, sin hacer un esfuerzo extra. Durante mis quimios, no podía hacer mucho, me dedicaba a pintar, leer, ver documentales, películas, prácticamente descansar, reflexionar, crear nuevas ideas de negocios, nuevos proyectos, ya que aún no podía mantenerme de pie por mucho tiempo y vivir normalmente. Un día la señora que nos ayuda en casa nos contó que no podrían estudiar sus hijos, yo me sentí con la necesidad de hacer algo por ellos, ya que son muy buenos estudiantes. Necesitábamos reunir aproximadamente Q.6,000.00 para que estudiaran y yo sin poder trabajar, tome la decisión de contar la historia en Facebook y Twitter, pedí ayuda por esa vía a mis conocidos, no pensé que fuera a tener tanto impacto la historia, la noticia llego a Emisoras Unidas, quienes colaboraron y además nos anunciaron en las distintas radios por medio de sus respectivas redes sociales. Logramos reunir el dinero y que las personas se quedarán donando la mensualidad de ambos niños durante todo el año. Esto hizo que me diera cuenta que si desde una cama podía lograr bastante, entonces la capacidad que tenemos los seres humanos para lograr nuestros sueños es impresionante. Hay que perder el miedo de arriesgar, porque lo peor que pueda pasar, es que no pase nada.




Definitivamente ahora soy más feliz, sonriente, relajada, segura de mi misma, fuerte, soñadora, trabajadora, constructora de sueños, con más fe en Dios y la vida, más comprensiva,

Acá afuera, hay un mundo más vivo, más tranquilo, un mundo en donde puedes ver, escuchar y apreciar detenidamente, los amaneceres, las aves al despertar, la naturaleza dentro de la vida cotidiana, la belleza del ser humano dentro de sus rutinas, un mundo deseoso de ser descubierto, de amor, un mundo donde puedes ver y construir más fácilmente, tus sueños, tus relaciones con los demás y especialmente con Dios.


A la juventud Guatemalteca les digo que aprendan a conocerse y a encontrarse consigo mismo, que pierdan el miedo del "qué dirán los demás", rompan reglas y estereotipos. Pero si van a romper las reglas, que sean porque van a mejorarlas. Que se acepten como lo que son: seres humanos con habilidades, aptitudes y actitudes, pero también con limitaciones, debilidades y sepan que nadie está exento de cometer errores.Todos nos equivocamos, es parte de nuestra naturaleza, nadie es más que nadie, por lo tanto no podemos jugar a ser Dios y juzgar a los demás, pero si podemos corregir nuestros errores y ayudar a los demás a través de nuestras experiencias. Estoy segura que todos, creyentes o no, venimos a jugar un papel importante a esta tierra que tiene eco en el universo, es por eso que cada cosa que hagamos debemos hacerla con amor y con la firme convicción de que a más de alguna persona libraremos de algún problema. Allí ya pusiste tu granito de arena para ayudar al mundo. Cuando las cosas no estén saliendo bien, sean pacientes, al fin y al cabo. Todos los días vuelve a amanecer y es una nueva oportunidad para empezar de nuevo.


sábado, 6 de julio de 2013

El sabor que se comparte

"Tamalitos dulces"
Por Lourdes Batres

Ingredientes:


1 libra de harina de maiz.
1/2 litro de agua pura.
2 onzas de anís.
3 barras de mantequilla.
1 libra y 4 onzas de azúcar.
Papel aluminio



Procedimiento:

1. Hervir el agua con el anís y dejarlo enfriar (5 a 10 min.)



2. En un recipiente colocar la libra de harina, colar el agua de anís y agregarlo a la harina.



3. Derretir las 3 barras de mantequilla y añadirlas a la mezcla.



4. Agregar 1 libra y 4 onzas de azúcar a la mezcla.



5. Mezclar todos los ingredientes con una paleta.


6. Cortar el papel aluminio.



7, Con una cuchara, aplicar la mezcla en el papel de aluminio y luego envolver los tamalitos.





8. Colocar los tamalitos en una olla con agua.



9. Colocar la olla en la estufa, y para resguardar el calor, envolver la parte superior de la olla con una servilleta de tela.



10. Cocinar a fuego medio por 2 horas. Transcurrido ese tiempo, están listos para comerse.




jueves, 4 de julio de 2013

Viviendo La Eterna Primavera

¡Desde Corea! Bo Ram Choi
 
Vino a Guatemala con tan solo 6 años. Su papá obtuvo una oportunidad de empleo en nuestro país y ahora Bo ha vivido más de la mitad de su vida aquí. Su nombre completo es Bo Ram Choi y tiene 18 años.
 
Foto: Bo Ram Choi
 
En la entrevista Bo nos contó que le gusta mucho el país, pero no la inseguridad que se vive a diario. Nos habló de lo que piensa de nuestra comida. "La comida es bien rica solo que algo salada".
 
Lo que más le gusta del país es el clima y algunas frutas propias de Guatemala. "el clima es más bonito porque aquí es refrescante y también algunos frutas como el mango, limón y aguacate".
 
Como la mayoría de nuestros entrevistados en Viviendo la Eterna Primavera, Bo nos contó una anécdota de cuando llegó a nuestro país.
"Cuando llegue a Guatemala y empecé a ir al colegio, tenia miedo. Todos me saludaban, pero yo lloraba porque no entendía-debido a los idiomas- (risas)". "Y después ya no tenia ganas de ir a colegio porque no podía comunicarme".   Ahora, es distinto, a Bo le agrada mucho la gente del país y luego de tanto tiempo ha hecho muy buenos amigos.
 
Actualmente estudia ciencias y letras y por el momento sus planes indican que su estadía en nuestro país será larga.
 
Por: Arantxa Higueros

lunes, 1 de julio de 2013

Héroes de Ciudad Guate-Ana Sofía Gómez

Una campeona que trabaja por llegar lejos.  



Soy Ana Sofía Gómez Porras, Gimnasta Guatemalteca que lucha día a día por poner el nombre de Guatemala en Alto. Era una niña muy hiperactiva, por lo que mi sueño era y sigue siendo ganar una medalla Olímpica.

Ingrese a la federación porque era una niña muy hiperactiva, entonces me metieron allí para gastar mis energías, al poco tiempo de estar allí vieron que tenía potencial y comenzó un entrenamiento más intenso.

Mi motivación para seguir continuando en la Gimnasia ha sido Dios, Mi país, mi familia y mis entrenadores quienes me motivan mucho para alcanzar mis metas, al sentirme satisfecha de mis logros me motivo a seguir adelante y llegar de esta forma llegar más arriba.

Lo más difícil en mí preparación ha sido dividir mi tiempo, estudios y entrenamientos. En cuanto a mis participaciones internacionales, lo el aprendizaje que me queda es estar muy satisfecha, y tener más garra para poder superar a mis rivales que son de alto nivel.

Para alcanzar lo que tanto me gusta entreno de lunes a sábado fuertemente para obtener un buen resultado en las competencias. Además de practicar gimnasia estudio, para ser profesional y poder obtener mi licenciatura en deporte y así enseñar a las futuras generaciones. 

En cuanto al apoyo de la sociedad considero que ha si un gran apoyo moral, ya que nunca me han dejado sola y es mi motivación. En el futuro me veo como una gran gimnasta reconocida, triunfadora con una medalla olímpica y por eso me esfuerzo cada día para alcanzarlo.


En Guatemala existen mucho talento, el problema es que no se saben explotar y las personas tienen miedo a demostrarlo perder el miedo y ser quienes son, obviamente buscar el apoyo de más personas para lograr mejores resultados.

sábado, 29 de junio de 2013

Guatemala en una toma

 De camino a la universidad y de regreso 
a mi casa

"Cada mañana madrugo para llegar temprano a la universidad, entró a las 7 de la mañana y llegó a las  6:15. No me gusta llegar tarde. Ahora que estoy en interciclo llego a la misma hora y entró a las 8 am, porque no me pueden ir a dejar más tarde.  En la mañanita por el sueño, las desveladas y lo despistada que soy, olvido tomarme el tiempo para observar todos los paisajes que nos ofrece Guatemala. Así que cuando vengo de regreso en el carro con mi papá, me pongo las pilas y abro los ojos para fijarme en todo. Este es el camino que tomo para llegar a estudiar lo que más me gusta "Periodismo" por lo que el recorrido es muy significativo para mi, pues es el camino a mis sueños." Lourdes Batres





viernes, 28 de junio de 2013

Guatemala en una Toma

Donde nacieron los sueños

"La Catedral de Sololá que está cercana al parque y donde se puede observar al fondo: el lago de Atitlán me recuerda de dónde vengo y hacia dónde voy. Este era uno de los lugares que usualmente me gustaba recorrer a pie, sentarme en el parque a pensar y cuando las ideas faltaban, acudía a mi fe en la Iglesia para que la paz y tranquilidad estuviera en mí. Tantas historias y recuerdos traen el centro de la ciudad del paisaje, aunque ahora esté a kilómetros de mí, me hace recordar, que sin importar de donde nacieron los sueños se harán realidad un día, porque desde ese entonces empezaron a gestarse los mismos."

Isaias Morales


Héroes de Ciudad Guate-Amarilis Barahona

Una madre ejemplar para la sociedad

Mi nombre Edna Amarilis Barahona Vargas, soy una mujer sencilla, apasionada por el arte y la comunicación.  Madre de tres hijos a los cuales les he dedicado mi tiempo, cuidados y amor.  Una mujer que anhela con su poesía, llegar al corazón humano para hacer mejores ciudadanos, mejores seres humanos y cambiar así el mundo.

De pequeña fui muy tímida, no tomaba rápido la confianza con las demás personas, siempre sigo siendo un poco apenada, pero ahora soy más abierta a la comunicación.  Siempre tuve muchos sueños, aunque los que tuve de pequeña ya no fueron los mismos conforme fui madurando.  Realmente de niña, se ignoran muchas cosas, y uno dice querer ser lo que oye que otros quieren, pero cuando ya se tiene la capacidad de analizar lo que nos gusta,  entonces empezamos a soñar.  A la edad de los 15 años, escribí mi primera poesía, por cierto, la escondí tanto de mis papás para que no descubrieran que estaba enamorada, que al final la perdí.  Cosa que lamento, pues era un excelente poema.  Después de llevar algunos años escribiendo poesía, mi sueño ha sido editar un libro.  También  era estar en la radio o en la televisión.  Gracias a Dios hoy en día, el sueño de editar mi libro, está por realizarse a finales de este año, y el estar en la radio, ya se cumplió desde hace un año 3 meses.

La locución Realmente fue algo inesperado.  Tengo un salón de belleza, y vino una señora acompañada de su esposo, me empezaron a preguntar si me gustaba la poesía, les dije que me encantaba y que de hecho yo escribía.  El Señor abrió sus ojos cuando dije eso, entonces me lanzó la invitación para participar en un programa de radio, y allí fue donde empecé a incursionar en tan apasionante labor.  Además de ser conductora en el programa he podido dar a conocer mi literatura.

Me encanta comunicar mis pensamientos, mis sentimientos y mis emociones.  Que mejor que usar la radio y la poesía para expresarme abiertamente. Lo más difícil fue abrirme campo y recibir una compensación económica, ya que el arte no es remunerado en nuestro país como lo es en otros.

Me enternece y me compromete a ser mucha mejor madre, profesional y sobre todo un mejor ser humano.  Saber que somos ejemplo para nuestros hijos ha sido una motivación para ser una persona de mucha garra.

Bueno, como toda madre yo también cumplo con el quehacer diario de mi hogar, adicionalmente doy capacitaciones a las mujeres de mi iglesia para ayudar a que aprendan de lo poco que yo sé.  Escribo de vez en cuando.  Doy ejemplo de cordialidad en la calle, me gusta ser amable con las personas y les doy mi mejor sonrisa para hacerles agradable su día.

El libro que estamos por editar, es un pequeño libro donde cuento vivencias mías respecto a las pruebas de la vida, pero también doy testimonio de como Dios ha obrado milagrosamente dándome soluciones a esos momentos difíciles.  Lo que me impulsó, realmente fue Dios quien me hizo ver que las pruebas que mi familia y yo hemos vivido, tenían el objetivo de hacerme crecer y que debía escribir un libro para ayudar a otras personas a salir de donde están, realmente me motivó saber que Dios me ha dado un don para que yo a través de él pueda transmitir mi experiencia. El mensaje que quiero transmitir es que solos no podemos sobrellevar las pruebas, pero que teniendo de aliado a Dios podemos sobrellevar las pruebas más difíciles, porque él nos ayuda a llevar esa pesada carga.

Me encanta que haya jóvenes que amen el arte y que se interesen en mejorar su talento, porque hay muchos que tienen grandes dones pero tienen miedo de buscar oportunidades, o simplemente no les interesa.  Para desarrollar el talento que cada uno tiene, debe proponerse como meta hacerlo en casa, yo por ejemplo escribí desde mis 15 años hasta hoy, y todos esos poemas los conservé desde entonces, si se trata de canto, ensayar y ensayar en casa hasta  lograr educar la voz, así cuando venga la oportunidad pueden lanzarse al agua para seguir mejorando su potencial.

Por Isaias Morales



Guatemala en una toma

De ensueño. Parque central.


"Guatemala no solo cuenta con lugares turísticos muy bellos sino también de monumentos apreciables como lo es La Fuente del Parque Central". Joselyn Lemus

El equipo de Ojeando Guate considera que esta es una de las fotos más bellas que nos han enviado. Tú puedes enviarnos la tuya a guatelia2013@gmail.com o a nuestro página https://www.facebook.com/OjeandoGuate?fref=ts . No olvides seguirnos en Twitter @OjoGuate.

jueves, 27 de junio de 2013

Guatemala en una toma

Nuestra cultura. Tikal

"Me encanta esta fotografía no solo por la riqueza que nuestros antepasados nos han dejado sino también porque realmente vale la pena mostrar la belleza de nuestra linda Guatemala". Joselyn Lemus
Joselyn nos contó porque le gusta esta foto de Tikal en el departamento de Petén. Tú también puedes enviarnos una foto con tu anécdota  a guatelia2013@gmail.com o por Facebook en https://www.facebook.com/OjeandoGuate . No olvides seguirnos en Twitter como @OjoGuate.

Guatemala en una toma

Bellos paisajes. Utatlán

 

"Esta foto la tomé en Santa Lucía Utatlán, Sololá. Un municipio que no solamente cuenta con hermosos paisajes y un clima freso sino con el carisma y alegría de su gente". Wendy del Cid
 

Wendy del Cid nos envió su foto. Tú ¿qué esperas para enviárnosla? Puedes hacerlo a guatelia2013@gmail.com o por Facebook en https://www.facebook.com/OjeandoGuate . No olvides seguirnos en Twitter como @OjoGuate.

Viviendo La Eterna Primavera

¡Desde Nicaragua! Bonnie Bosch 

 Amigos y familia la llaman Bonnie, pero su nombre es Bomnielly Bosch Quintana. Una chica decidida, siempre defiende en lo que cree y ama su país de origen, sin embargo también disfruta vivir aquí en Guatemala. Ha cosechado grandes amistades aquí y le agrada pasar tiempo ellos.

Foto: Bonnie Bosch

Actualmente, estudia la licenciatura en periodismo en la Universidad del Istmo y va a la mitad de la carrera. Vive aquí en Guatemala porque su familia paterna también reside en el país. Lo que más le gusta del país es el clima.
Bonnie aún no ha probado muchos platillos guatemaltecos, pero en el tiempo que aún esté en Guatemala seguro lo hará. Afirma que la gente guatemalteca le parece muy amable.
Entre bromas nos contó que lo que ha encontrado en Guatemala que no hay en su país es Starbucks. “La verdad es que Guatemala es un país mucho más comercial que Nicaragua, así que en ese aspecto hay muchísimos establecimientos que no es posible encontrar”.
Esta chica nicaragüense vino a Guatemala a aportar su alegría y gran determinación.
 
Por: Arantxa Higueros

Héroes de Ciudad Guate-Kim Lou

 Enamorada de su país por siempre

Foto: Kim Lou

Soy Kim lou, una persona sencilla, muy soñadora y amistosa. Me encanta cantar, bailar y actuar, siempre he soñado con llegar a Hollywood. Soy honesta, fiel y amorosa, siempre pongo a las personas que quiero antes que a mí. Aparte de tener una pasión por las artes, me apasiona  el hacer obras benéficas, ayudar a quienes lo necesitan. Soy muy eléctrica (risas)

Mis papas cuentan que desde chiquita mostré interés por el medio artístico. Desde que nací fui una niña muy “eléctrica”, nunca estaba quieta y siempre quería cantar y jugar. Mis aspiraciones siempre han sido las mismas no han cambiado, siempre mi sueño ha sido llegar a Hollywood y actuar en películas y series de tv, grabar muchos discos y hacer giras por todo el mundo, que todo el mundo conozca mi música y siempre una meta que he tenido ha sido el ayudar a la gente.

Hacer lo que me gusta es lo que me hace sonreír cada día, el soñar que algún día voy a llegar a cumplir todas mis metas, es lo que me motiva a seguir luchando y por supuesto Dios y mi familia que son el motor en mi vida.

Mis papas siempre me han apoyado, creo que cuando era chiquita ellos pensaban que el querer cantar y actuar iba a ser algo pasajero. Mis papas siempre me dijeron que tenía que estudiar algo primero en la Universidad y que después me apoyaban y ayudaban con la música, creo que fue difícil para ellos porque realmente el medio artístico es difícil, pero gracias a Dios siempre han estado ahí y claro tienes discusiones como cualquier otra familia pero al final del día tu familia es lo que más importa. La música nos ha unido más y estoy muy contenta de eso.

En realidad mi vida es común y corriente, el hecho de cantar no significa que sea una Celebrity(risas) tengo que ayudar en mi casa, salgo con mis amigas etc. Disfruto mucho ver películas, es uno de mis hobbies y por supuesto la cocina. En el 2010 me gradué de chef profesional y desde ese entonces la comida es una pasión. Eh competido en diferentes certámenes aquí en Guatemala y recientemente competí con mi equipo de la Academia Culinaria Guatemala en west palm Beach donde nos llevamos el 2ndo lugar con medalla de plata, ganándole al famoso CORDON BLUE.

Pues creo que la aceptación en lo que preparo ha sido buena, ya hemos ganado varias medallas en Guatemala y en U.S.A entonces pues creo que hemos hecho un buen trabajo, la aceptación ha sido buena en especial cuando hago postres.
Foto: Kim lou


Tengo de ascendencia china que viene del lado de mi papa. Y en cuanto a la comida de Guatemala me encanta que sea muy artesanal, toda la historia que hay detrás de nuestra gastronomía es impresionante, mis 2 comidas favoritas son el cocido y las hilachas.

Realmente desde que soy chiquita he participado en causas sociales con mi familia, siempre para navidad íbamos a orfanatos, a hogares de ancianos, etc; a celebrarles la navidad.
-Estuve apoyando y haciendo una campaña anti-bullying.
-También tuve la oportunidad de estar en Teletón el año pasado y este año estaré ayudando en el call center, lo cual creo que va a ser una experiencia súper linda.
-Recientemente me nombraron embajadora de la Fundación Margarita Tejada de síndrome de down, entonces estoy apoyando ahí en lo que yo pueda.
-Eh visitado a los niños del basurero, al hogar para personas con sida etc.

Realmente no hay un porque lo hago, es algo que desde chiquita mis papas me enseñaron, realmente viene desde el corazón, siempre que yo pueda ayudar a alguien lo voy a hacer, tal vez no tenga mucho dinero pero si puedo dar mi tiempo y mi amor porque no hacerlo, creo que todos tenemos el mismo derecho de ser felices y de tener una vida con alegría y amor, no una vida de riquezas y mucho dinero porque eso a la larga no te da felicidad, pero si una vida con amor, con oportunidades al estudio, con la oportunidad de tener un hogar o una comida. Me gusta ayudar.

La forma en que yo aporto al país, pues es tratando siempre de hacer canciones con un mensaje positivo, alentando a los jóvenes y niños a q nunca se den por vencidos, a que el ser diferente es lo que te hace ser especial, alentándolos a creer en ellos mismo y en sus capacidades. Creyendo en el talento que Guatemala tiene y aunque tome tiempo, por lo menos de 100 personas estoy segura que una, ha aceptado ese mensaje en mis canciones y es algo que me pone contenta.

Creo que viene mucho de mi infancia, cuando yo era más chiquita la gente se burlaba de mi por los sueños que yo tenía, a veces sentía que no tenía apoyo de nadie y me sentía sola, es por eso que creo mucho en la juventud y apoyo al 100%, el talento chapín: ya sea artístico, deportivo etc. Así como al principio nadie creía en mi hay muchos, y yo no tuve a nadie cuando empecé a soñar y ahora que soy grande tengo la oportunidad de cambiar eso.

Por Isaias Morales



Guatemala en una toma

¡Historias, recuerdos y ruina!



"Capuchinas en la antigua guatemala, me gusta ir a la antigua y visitar sus ruinas porque hay tantas historias que se esconden detrás de todo y es emocionante imaginar el tipo de gente que se movia por aquí."Melissa Pérez






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Guatemala en una toma


Antigua Guatemala



"La antigua me gusta porque es un lugar tranquilo que refleja mucho la historia de Guatemala y hay muchos lugares culturales." Flor Pineda



El sabor que se comparte

 Bocado de reina
Por Lourdes Batres
Ingredientes:

40 panes tipo francés.
6 huevos.
1/2 litro de leche.
3 cucharaditas de canela.
3 barras de margarina.
3 cucharadas de harina.
3 tazas de azúcar.
Agua pura.


Procedimiento:

1.Mojar en agua el pan tipo francés, de modo que se deshaga y humedezca.  Dejarlo reposar por 1 hora.


2. Quitar el exceso de agua en el pan.

3.Agregar 1/2 litro de leche.

4. Agregar los 6 huevos.

5. Agregar las 3 tazas de azúcar.

6. Agregar las 3 cucharaditas de canela.

7. Derretir en un recipiente hondo las 3 barras de margarina y añadírselas a la mezcla y revolver todo.

8. Engrasar el molde con mantequilla y harina. Y vertir la mezcla en el molde.


9. Precalentar el horno a 350 F. Meter al horno el bocado de reina. (Tiempo aproximado: 1 hora 50 minutos.)

¨

10.  Ahora es momento de compartir con la familia y amigos este delicioso postre.